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两週后，「射手之翼」的二楼摆起了简易咖啡吧。来馆的客人只要在场馆一楼的打卡墙拍照上传社群并打卡标註「射手之翼」，就能免费换一杯咖啡。
开张第一天，大概是週六来客最多，换咖啡的门槛也不高，来领咖啡的人比预期多，耿霽一个人很快就忙不过来，这天没有抽不开身的工作、又是员工中对冲煮咖啡较有概念的沉心羿便下场当他的小帮手。
由三张摺迭式长桌设置成「ㄩ」字型的简易吧檯，仿照当年咖啡社摆摊的设置——左方桌子摆义式机、右方桌子摆磨豆机、电热水壶、纸杯等器材与耗材，面对客人的那张桌子一半是摆着nu的点单区、另一半则是具展演价值的手冲站，让客人等咖啡出杯时不仅能享受咖啡香气，还能欣赏冲煮过程。
出摊第一天，菜单如下：以浓缩咖啡为基底的美式、拿铁，两款风味一清爽、一醇�
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